🍽️ Secteur Restauration

Autonomie Organisationnelle
pour la Restauration

Maîtrisez la complexité opérationnelle tout en automatisant vos processus. Concentrez-vous sur vos clients grâce à une organisation autonome qui gère stocks, réservations et pilotage en arrière-plan.

-45%

Gaspillage alimentaire

+35%

Chiffre d'affaires

92%

Satisfaction clients

Diagnostic gratuit Découvrir les solutions

Les Défis Uniques de la Restauration

Des enjeux opérationnels, de qualité et de rentabilité qui nécessitent des solutions spécialisées pour l'autonomie organisationnelle.

📦

Gestion des Stocks

Périssabilité, rotation, prévisions. Optimisation des achats et réduction du gaspillage.

Prévisions automatiques
Gestion périssables
Optimisation achats

👥

Gestion des Équipes

Planning complexe, formation continue, rotation équipes et coordination service.

Planning optimisé
Formation continue
Coordination service

💰

Optimisation Rentabilité

Marge, coûts, prix, promotion. Pilotage financier et optimisation commerciale.

Pilotage marge
Optimisation prix
Analytics commercial

Solutions d'Autonomie Spécialisées Restauration

4 piliers d'autonomie adaptés aux enjeux de la restauration moderne.

🤖

Automatisation Restauration

Processus automatisés pour l'efficacité opérationnelle

📊 Gestion Stocks IA

Prévisions automatiques, alertes rupture, optimisation achats

📅 Réservations Intelligentes

Optimisation créneaux, gestion capacité, prévisions affluence

👨‍🍳 Aide à la Cuisine

Recettes automatisées, timing optimisé, contrôle qualité

⚙️

Processus Restauration

Workflows standardisés pour la qualité et l'efficacité

🍽️ Parcours Client

De l'accueil au départ, chaque étape optimisée

🔒 Qualité & Hygiène

Protocoles HACCP, contrôles automatiques, traçabilité

📊 Performance & Suivi

Indicateurs temps réel, objectifs, amélioration continue

👥

Équipe Restauration

Coordination et responsabilisation des équipes

👨‍🍳 Équipe Cuisine

Planning optimisé, formation continue, objectifs qualité

🍽️ Équipe Service

Scripts standardisés, formation client, objectifs satisfaction

📞 Équipe Accueil

Réservations, gestion files d'attente, première impression

📊

Pilotage Restauration

Tableaux de bord spécialisés et indicateurs restaurant

📈 Performance Commerciale

CA, marge, couverture, objectifs quotidiens

💰 Optimisation Financière

Coûts matières, rentabilité, prévisions budgétaires

🔍 Qualité & Satisfaction

Feedback clients, temps service, objectifs qualité

Outils & Technologies Restauration

Stack technologique spécialisé pour l'autonomie en restauration.

🍽️ Gestion Restaurant

Lightspeed Restaurant

POS, gestion stocks, reporting, analytics

À partir de 69€/mois

Toast POS

Terminal complet, intégrations, analytics

À partir of 165€/mois

Square for Restaurants

POS simple, paiements, gestion basique

À partir de 60€/mois

📅 Réservations & Planning

Resy

Gestion réservations, liste d'attente, analytics

À partir de 199€/mois

OpenTable

Réservations, marketing, fidélisation clients

À partir de 25€/mois + 1€/couverts

When I Work

Planning équipes, temps, communication

À partir de 2€/utilisateur/mois

📊 Analytics & Pilotage

Restaurant365

Analytics restauration, gestion financière

À partir de 300€/mois

TouchBistro Analytics

Reporting détaillé, insights performance

À partir de 69€/mois

Google Analytics 4

Analytics web, comportement clients

Gratuit

Cas Client : Restaurant Gastronomique

Transformation d'un restaurant de 80 couverts avec équipe de 15 personnes

🔴 Avant l'Autonomie

📦

Gestion stocks chaotique

Gaspillage important, ruptures fréquentes, coûts élevés

📅

Réservations manuelles

Appels téléphoniques constants, créneaux perdus, surbooking

💰

Rentabilité non maîtrisée

Pas de visibilité sur les marges, coûts incontrôlés

🟢 Après l'Autonomie

🤖

Stocks automatisés

Lightspeed + IA, prévisions automatiques, alertes

📱

Réservations en ligne

Resy intégré, optimisation créneaux, gestion capacité

📊

Pilotage temps réel

Restaurant365 dashboards, marge trackée, objectifs

📈 Résultats Obtenus